Om os
Den
21. september 1880 grundlagde Ludvig Møller Kolonial vin og
Delikatesseforretning på adressen Frederiksborggade 5. I 1923 blev
forretningen overtaget af Georg Hvidt, der den 1. april 1931 solgte til
P.C.Madsen (f. 1895) der antog Firmanavnet Georg Hvidts' Eftf. Fru
Madsen førte forretningen videre fra 1956 til 1971. I 1971 Overtog Brdr.
Ib & Bent Roldsted forretningen som Bent Roldsted startede i som
kommis i 1951. Den 1. Juni 1996 flyttede forretningen til de nuværende
lokaler i Rosenborggade 4, hvor den blev døbt til Kaffe-The &
Potteri.
Den 1. juni 2005 er butikken overtaget af Torben E. Bruun. Torben er udlært i Vinstokken i
Nykøbing Falster hvorefter han var med til at åbne en Vinstokken
forretning i Nuuk på Grønland. I perioden 1. juni 2001 til 31. maj 2005 har
Torben været hos Kjær & Sommerfeldt. Torben vil være den daglige bestyrer i
Kaffe-The-Vinkælderen, som jeg har valgt at kalde forretningen igen.
Visionen med Kaffe-The-Vinkælderen er så vidt muligt at
fortsætte der hvor Brdr. Roldsted slap og køre forretningen videre i deres
ånd og værne om traditionerne, men selvfølgelig også med noget fornyelse
bla. I form af en betydelig udvidelse af vinsortimentet.
Desuden vil kaffe og the sortimentet blive udvidet betragteligt og vi
vil stadig have de billigste kaffe og the priser i byen!
Specialitets afd. Vil også blive udvidet med lækre olier, tapenader,
marmelader, honning osv.
